- Niamsii Farm
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Fruits
L’Afrique cultive de nombreux fruits, légumes, céréales … intéressants mais méconnues dans les contrées occidentales. Ces produits peuvent voyager plus facilement que les hommes et égayer vos assiettes. Parmi les aliments les plus importés vers l’Europe la mangue est sans conteste la numéro1. Elle vient principalement d’Afrique de l’Ouest ( Sénégal, Mali, Burkina, Cote d’Ivoire…). Niamsii Farm propose une courte gamme de fruits très prisées par les consommateurs européens comme la mangue et l’ananas, mais aussi le citron vert très aromatique et juteux.
La mangue
La mangue transportée par avion est cueillie à maturité. Elle a une belle coloration rouge, parfumée, elle reste toujours ferme. Elle arrive sur les étales 48h après cueillette et est prête à être dégustée pour livrer toutes ses saveurs et ses bienfaits nutritionnels.
Le citron vert
Le citron vert, est un agrume largement utilisé pour sa saveur acidulée et rafraîchissante. Le citron vert est riche en vitamine C, ce qui en fait une excellente source d'antioxydants. Il contient également des petites quantités de vitamine A, de vitamine E et de certaines vitamines du complexe B.
L'ananas
L'ananas est un fruit tropical connu pour sa saveur douce et acidulée. Il a un extérieur épineux et rugueux et une chair jaune, ferme, juteuse. Les ananas sont riches en vitamine C, en manganèse et en bromélaïne, une enzyme qui facilite la digestion. Ils se dégustent frais, en conserve ou en préparations culinaires (pizza).